【取材レポ】シャキッとした食感「甘平」選果はじまる
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【取材レポ】シャキッとした食感「甘平」選果はじまる
2025年01月21日
愛媛県のオリジナル品種「甘平」の選果を北条選果場で1月21日から始めました。光センサーによる糖度と酸度の選別や、大きさごとに分別した後、担当作業員約80人が目視で傷等の有無を1つ1つ確認し、丁寧に箱に詰めていきました。今 […]
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