【ベジ得レシピ】七草のもち麦リゾット
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【ベジ得レシピ】七草のもち麦リゾット
2025年01月06日
七草
♦ 作り方 ♦
＊無病息災！七草粥のアレンジで栄養補給！
七草を洗い、すずなは皮をむいて、いちょう切りにし、すずしろは輪切りにする。葉物は根っこをおとし、1㎝程度の長さに切る。じゃこ天は薄切りにする。
梅干しの種を取り、包丁で細かくたたく。
フライパンにオリーブ油、もち麦、米を入れて炒め、全体に油がまわったら、Aを入れ水を3～4回に分けて加えながら、最後に水を加えるときに1も入れて、水分がなくなってきたら火を止め、2を混ぜて塩で味を調える。
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