【ベジ得レシピ】わけぎと豚肉のみそ炒め
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【ベジ得レシピ】わけぎと豚肉のみそ炒め
2025年03月03日
わけぎ
♦ 作り方 ♦
＊ご飯の上にのせてもおいしい！
わけぎは、根をおとして5㎝長さに切り、根元の白い部分と葉先に分けておく。豚バラ薄切り肉はひと口大に切り、にんじんとしょうがはせん切りにする。
合わせ調味料の材料を合わせる。
フライパンにサラダ油としょうがを入れて炒め、香りが出たら豚肉を加え、端がチリっとなるまでよく炒める。にんじんとわけぎの根元を加えて炒め、しんなりしてきたら2を加えて炒め合わせ、最後にわけぎの葉先を加えてさっとひと炒めする。
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