【パパっとレシピ】ピリ辛ひき肉うどん

材料

＜2人分＞

冷凍うどん　　　　　　2玉
もやし　　　　　　　　100g
めんつゆ（2倍希釈）　  150ml
水　　　　　　　　　　450ml
〈ピリ辛ひき肉〉
豚ひき肉　　　    　　　120g
トウバンジャン　　　　小さじ1/2
砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2
しょう油　　　　　　　小さじ1
サラダ油　　　　　　　適量
ミックスベジタブル　　60g