1.玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。 2.鍋で煮立てためんつゆに玉ねぎを入れ、中火で1分ほど加熱してから、鶏肉を加える。 3.鶏肉に火が通ったら溶き卵を回し入れる。ふたをして火を止め、余熱で半熟状態にする。
・玉ねぎ 1個 ・鶏もも肉 100g ・卵 1個 ・めんつゆ 1カップ