材料
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米 400g
ブイヨン 400ml（水に固形スープの素1/2を溶かしたもの)
玉葱 1/2個（みじん切りにする）
サラダオイル 適量
バター(無塩) 40g
ローリエ １枚
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有頭海老 8尾
マッシュルーム 10個（1/4カットする）
ブランデー 30ml
白ワイン 50ml
生クリーム 200ml
トマトピューレ 大さじ１
塩・こしょう 適量
付け合せ野菜(ブロッコリーなどお好みで）
