材料
＜4人分＞
・キヌサヤ 200g
・卵 4個
・しめじ 1袋
・みつば 1束
－Ａ－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
・だし汁 1カップ
・醤油 大さじ1と1/2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1と1/2
・塩 少々
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
キヌサヤとしめじの卵とじ
MENU
１．キヌサヤは筋をとり、しめじは食べやすくほぐしておき、みつばは1.5cmに切っておく。
２．Aを鍋に入れ、１．を加えて強火にかける。
３．しめじがくたっとなったら、溶き卵を回しかけて出来上がり。
※温かいご飯の上にのせて、どんぶり風にしても美味しい
＜4人分＞
・キヌサヤ 200g
・卵 4個
・しめじ 1袋
・みつば 1束
－Ａ－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
・だし汁 1カップ
・醤油 大さじ1と1/2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1と1/2
・塩 少々
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