【ベジ得レシピ】カリフラワーのエッグソース

材料

＜2人分＞

カリフラワー　　 　 1株
卵　　　　　　　 　１個
——————-A——————–　
マヨネーズ　　 　    大さじ１　　　　
粒マスタード　　     小さじ１
オリーブオイル　     小さじ１
塩、こしょう　 　    各少々
酢　　　　　　　     小さじ１
—————————————–
パセリ（飾り用）　 少々