【取材レポ】シャキッとした食感「甘平」選果はじまる

愛媛県のオリジナル品種「甘平」の選果を北条選果場で1月21日から始めました。光センサーによる糖度と酸度の選別や、大きさごとに分別した後、担当作業員約80人が目視で傷等の有無を1つ1つ確認し、丁寧に箱に詰めていきました。今年産の果実は玉太り良く、例年並みに食味良好な仕上がり。
ところが、梅雨明け以降の高温乾燥や10月以降の高温多雨の影響により、外皮の成長が追いつかず裂けてしまう果実が多く、昨年比約6％減の512㌧の出荷量を予想しています。

「甘平」は平たい形が特徴で、 果肉は一粒一粒がしっかりしており、シャキッとした食感と濃厚な甘味が魅力です。

管内では891戸の農家が145㌶で栽培。
地元市場をはじめ、関東や関西など全国の市場へ出荷します。
甘平は天候の影響を受けやすく、大変栽培が難しいかんきつ。
生産者のきめ細やかな栽培管理で高品質な果実をお届けしています。

貴重な果実をお楽しみください♪