材料
＜4人分＞
・大豆（乾燥） 200g
・水 500cc
・ごぼう 1/4本
・にんじん 1/5本
・干し椎茸（水で戻したもの） 2枚
・こんにゃく 1/2枚
・昆布（水で戻したもの） 5cm
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・水 150cc
・大豆茹で汁 150cc
・薄口醤油 大さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ2と1/2
・だしの素 小さじ1
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