材料
＜2～3人分＞ 451kcal／人 食塩1.0g／人
・なす 200g
・鶏もも肉 300g
・ピーマン 2個
・ご飯 茶碗2～3人分
・にんにく 1かけ
・しょうが 10g
・サラダ油 大さじ1
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・酒 大さじ1
・濃口しょうゆ 小さじ2
・カレー粉 大さじ1
・塩・こしょう 少々
・オイスターソース 小さじ1
・さとう 大さじ1
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