愛媛の味覚

かんきつの王様「せとか」の出番です

2017年01月17日

糖酸のバランスがとれた濃厚な味に香りの良さ… 皮が薄く手でむいて食べられる手軽さも魅力。「せとか」はその見た目と上品な味から「かんきつの王様」と呼ばれています！そんな「せとか」の初選果が1月13日に行われました。こ […]

来年の出番へはばたく！いよかん初出荷

2016年12月29日

すっかり年末年始モードで浮かれながら毎年恒例の「宮内伊予柑」取材へ… 年明けの初売り用「宮内伊予柑」の初選果が堀江選果場で行われました。宮内伊予柑は、ＪＡえひめ中央管内の松山市平田地区で昭和30年に発見された愛媛 […]

キウイフルーツの選果続く

2016年12月12日

12月に入り、キウイフルーツ「ヘイワード」の選果が始まりました。ＪＡえひめ中央はキウイの生産量と品質が全国トップレベルの産地！キウイは11月に収穫され、巨大な冷蔵庫で出番待ちをします。その後、計画的に４月上旬まで […]

地元の旬の味を高齢者にお届け

2016年11月28日

冬らしい寒さになってきましたね。ふとんの中が幸せすぎる季節に、ほっこりな取材をしてきました。伊予ブロック女性部なのはな会が行う、地域の一人暮らしの高齢者向けのお弁当づくりです。地元産の食材を多めに使い、彩り豊かに、 […]

「紅まどんな」の季節がやってきた！

2016年11月24日

今年も「紅まどんな」の季節がやってきました。JAえひめ中央は全国一の生産量を誇っています。紅色が麗しく、甘い果汁たっぷりでゼリーのような食感の紅まどんなはファンが多く、毎年ご注文をいただくリピーターの方もたくさんいます […]

まだまだ知らない愛媛の美味しいもの「みうち米」

2016年11月16日

美味しいお米を食べるとなんだかほっとしますよね。噛めば噛むほど広がる味わい。当たり前のようにお米が食べられる日本人は幸せ者かもしれません。 10月24日からJAえひめ中央三内支所の産直市「ふれあい市みうち」で、地元で […]

かんきつの王様「せとか」の出番です