愛媛の味覚

【取材レポ】愛媛で育った希少なアボカド

2020年11月01日

みなさん、愛媛県でアボカドが栽培されているのはご存知ですか？ＪＡえひめ中央では２０１８年度に試験販売を実施し、翌2019年に本格出荷をスタートしました。アボカド栽培の大敵は、寒さや干ばつ！瀬戸内の温暖 […]

【取材レポ】親子で栗ひろい収穫体験

2020年10月08日

10月3日、伊予市中山町の三ツ井栗農園にて栗ひろい収穫体験を実施しました。街中ではなかなか見る機会の少ない「イガ栗」。参加者は、栗用の手袋なしでも、上手にイガから取り出す方法をJA技術員から教えてもらい、さっそく収穫 […]

【取材レポ】太陽市のおもしろ野菜 part5

2020年09月25日

皆さんこんにちは(^^)おもしろ野菜シリーズ第5弾です。今回、太陽市で見つけた面白野菜はこちら！緑の葉がパセリのように細かく縮れるタイプのケール「カーリーケール（カリーノケール）」です。ケールといえば […]

【取材レポ】そろそろ極早生みかんの季節です

2020年09月14日

まだまだ暑い日が続いていますが、極早生みかんの季節がすぐそこまで来ています。 JAえひめ中央では毎年9月の上旬に、管内全園地の極早生みかんを分析しているんです！調べるのは「糖度」と「クエン酸」の値！これらの値から果実 […]

【取材レポ】太陽市のおもしろ野菜 part4

2020年09月02日

皆さんこんにちは(^^)おもしろ野菜シリーズ第4弾です。今回、太陽市で見つけた面白野菜はこちら！葉や茎に雫のような輝きをまとう野菜「アイスプラント」。その水泡にはミネラルやマグネシウムなどを豊富に含み、シャキシャキ […]

【旬果実】ひんやり温室みかん

2020年08月25日

温室みかんの出荷ピークは、７月中旬～8月下旬！まさに今が旬の夏果実「温室みかん」♪ 「コタツにみかん」が一般的なイメージですが、冷蔵庫でキンキンに冷やして、縁側で風鈴の音を聞きながら食べるのもなかなかいいものですよ […]

【旬果実ぶどう】ちいさな直売所の話～伊台ぶどう直売所～

2020年08月12日

ぶどうの美味しい季節がやってきました！ JAえひめ中央管内の伊台・五明地区でぶどうを栽培している生産者さんが運営している直売所がオープンしています♪ 甘みが強くとってもジューシーな「伊台・五明こうげんぶどう」は、松山市 […]

【イベント開催】フードトラックで夏の味覚

2020年08月07日

JAえひめ中央の自慢の農産物「松山長なす」と「伊台・五明こうげんぶどう」！この2つの共通点は… ・・・・・・・松山市の「まつやま農林水産物ブランド」認定品！＆今が旬の夏の顔！そんな2つのおいしい農産 […]

【取材レポ】こだわりのケール part2

2020年06月29日

皆さんこんにちは(^^)/ 前回に引き続き、山本さんが愛情たっぷりに育てているケールの取材レポです。顔よりもはるかに大きい葉。ケールがこんなにも大きく成長する作物だとは思っていませんでした。今年はこれ […]

【取材レポ】こだわりのケール

2020年06月26日

皆さんこんにちは(^^)/ 今回の取材レポは、ケールについて紹介していきます。お邪魔したのは、JAえひめ中央ケール部会長の山本さんの畑。北条の山道をぐんぐん進んでいくと、畑と山と小川に囲まれたのどかな場 […]

【取材レポ】愛媛で育った希少なアボカド