食生活改善推進協議会小田支部とJAえひめ中央南部営農支援センター小田分室は11月8日、寺村自治会館にて食育活動を実施。小田幼稚園の年中・年長組15名と、小学1、2年生17名が参加しました。
児童らは5月に苗を植え、10月に自ら収穫したさつまいもを使い「さつまいもトリュフ」「さつまいも入り蒸しパン」「大学芋」を指導の下それぞれ調理しました。
さつまいもを一生懸命つぶし、お団子状へ。真剣な表情ですね(^^♪
指導の下、蒸しパンの生地作り。ボウルをぐっと押さえてこちらも真剣！
乱切りにしたさつまいもに、砂糖を絡ませ美味しい大学芋の完成！
みんなで植えて、大きく育ったさつまいも。美味しく食べることができました♪
これからも子どもたちの食育のため、様々な活動に力を入れていきます！
