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【取材レポ】料理教室ひさしぶりの開催

2020年08月20日

お待たせしました！新型コロナウイルスの影響により、3月から開催を見合わせていた料理教室が昨日から再開しました！ 3密回避のため、教室の扉を開放したり、少人数で実施したりと、工夫を凝らしながらの運営。この日、参加した4名は […]

【イベント開催】フードトラックで夏の味覚

2020年08月07日

JAえひめ中央の自慢の農産物「松山長なす」と「伊台・五明こうげんぶどう」！この2つの共通点は… ・・・・・・・松山市の「まつやま農林水産物ブランド」認定品！＆今が旬の夏の顔！そんな2つのおいしい農産 […]

【取材レポ】豪雨被害の復旧作業へ

2020年08月07日

　令和2年7月豪雨により、JAえひめ中央管内でも土砂の流出入やハウスの倒壊など433アールの園地で被害が発生しています。　JAえひめ中央は7月29日から、復旧支援としてJA職員による作業ボランティアを開始しました。炎天 […]

【取材レポ】中島分校生の摘果体験

2020年08月06日

　地域農業に興味や関心を持ち愛着を深めてほしいと、ＪＡえひめ中央北部営農支援センター中島分室は7月30日、中島唯一の高校である「愛媛県立松山北高等学校中島分校」で柑橘の授業を行いました。　この日、ＪＡ技術員が講師となっ […]

【学生レポ】VOL.02　将来につながる学び

2020年08月05日

☆★学生レポ★☆ 「農」や「食」について学ぶ県内の生徒・学生さんに突撃取材‼ このコーナーでは彼らの熱い想いや将来の夢についてご紹介します。 VOL.02 愛媛県立農業大学校総合農学科 […]

【学生レポ】VOL.01　トマトの魅力

2020年07月31日

☆★新コーナー：学生レポ★☆ 「農」や「食」について学ぶ県内の生徒・学生さんに突撃取材‼ このコーナーでは彼らの熱い想いや将来の夢についてご紹介します。愛媛県立農業大学校総合農学科農 […]

【取材レポ】こだわりのケール part2

2020年06月29日

皆さんこんにちは(^^)/ 前回に引き続き、山本さんが愛情たっぷりに育てているケールの取材レポです。顔よりもはるかに大きい葉。ケールがこんなにも大きく成長する作物だとは思っていませんでした。今年はこれ […]

【取材レポ】こだわりのケール

2020年06月26日

皆さんこんにちは(^^)/ 今回の取材レポは、ケールについて紹介していきます。お邪魔したのは、JAえひめ中央ケール部会長の山本さんの畑。北条の山道をぐんぐん進んでいくと、畑と山と小川に囲まれたのどかな場 […]

【取材レポ】えひめのエスニック食材に迫る

2020年06月11日

「インドジンウソツカナイ」「プリンセスサリー」・・・・みなさんはこの言葉から何を連想しますか？実はこれ、東温市の農家さんが育てているエスニック料理に欠かせない食 […]

【取材レポ】太陽市のおもしろ野菜 part3

2020年05月29日

皆さんこんにちは(^^)おもしろ野菜シリーズ第三弾です。今回、太陽市で見つけた面白野菜はこちら！鮮やかな色が特徴の「ビーツ」です。ビーツってどんな野菜？見たことはあるものの、あまり馴染みがないという人もいるのでは […]

【取材レポ】料理教室ひさしぶりの開催