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【学生レポ】VOL.01　トマトの魅力

2020年07月31日

☆★新コーナー：学生レポ★☆ 「農」や「食」について学ぶ県内の生徒・学生さんに突撃取材‼ このコーナーでは彼らの熱い想いや将来の夢についてご紹介します。愛媛県立農業大学校総合農学科農 […]

【取材レポ】こだわりのケール part2

2020年06月29日

皆さんこんにちは(^^)/ 前回に引き続き、山本さんが愛情たっぷりに育てているケールの取材レポです。顔よりもはるかに大きい葉。ケールがこんなにも大きく成長する作物だとは思っていませんでした。今年はこれ […]

【取材レポ】こだわりのケール

2020年06月26日

皆さんこんにちは(^^)/ 今回の取材レポは、ケールについて紹介していきます。お邪魔したのは、JAえひめ中央ケール部会長の山本さんの畑。北条の山道をぐんぐん進んでいくと、畑と山と小川に囲まれたのどかな場 […]

【取材レポ】えひめのエスニック食材に迫る

2020年06月11日

「インドジンウソツカナイ」「プリンセスサリー」・・・・みなさんはこの言葉から何を連想しますか？実はこれ、東温市の農家さんが育てているエスニック料理に欠かせない食 […]

【取材レポ】太陽市のおもしろ野菜 part3

2020年05月29日

皆さんこんにちは(^^)おもしろ野菜シリーズ第三弾です。今回、太陽市で見つけた面白野菜はこちら！鮮やかな色が特徴の「ビーツ」です。ビーツってどんな野菜？見たことはあるものの、あまり馴染みがないという人もいるのでは […]

【取材レポ】七折小梅の初収穫 part2

2020年05月27日

皆さんこんにちは！前回に引き続き、七折小梅の初収穫の様子をお伝えします。ひとつひとつ手作業で収穫された小梅たち。実は今年の収穫量は例年と比較して少ないそうです。原因は暖冬の影響と、樹の高齢化。この地区の昔からの […]

【取材レポ】七折小梅の初収穫

2020年05月26日

皆さんこんにちは！今回は砥部町七折地区のブランド梅「七折小梅」の初収穫を取材させていただきました。初収穫が行われた5月22日、とってもいい天気で空気は少しひんやり。絶好の収穫日和です。農事組合法人ななおれ梅組合の […]

【取材レポ】太陽市のおもしろ野菜 part2

2020年05月21日

皆さんこんにちは！前回に引き続き、太陽市で見つけた面白い野菜を紹介します。右手前側の色鮮やかな豆、大きな小豆だなあと思い手に取ると、小豆ではなく「赤そら豆」というそら豆の一種でした。黄緑色でぷっくりとした一般的なそ […]

【取材レポ】太陽市のおもしろ野菜

2020年05月19日

皆さんこんにちは！今回は、太陽市で見つけた面白い野菜を紹介します。こちらの野菜、皆さんは見たことがありますか？ブロッコリー？それともカリフラワー？その仲間である「ロマネスコ」というちょっと変わった野菜です。鮮や […]

【新登場】まつやま農林水産物ブランド使用商品

2020年05月15日

まつやま農林水産物ブランドを使った新しい商品が誕生しました。こちらは、高品質ブランドとして認定されている「紅まどんな」の皮を使ったハンドソープ。柑橘の香りを使ったアロマ、香料、ハンドクリームなどの「Hime-Kagu […]

【学生レポ】VOL.01　トマトの魅力