収穫までの栽培管理
ズッキーニは浅根性なので、風に弱く、強風により倒れやすいので、支柱をすることをお勧めします。
生育につれ、古葉を除去し、風通しと採光性をよくして病気の発生を抑えます。
収穫が始まると3週間間隔で追肥を行いましょう。
人工授粉
収穫を安定させるために、人工授粉をお勧めします。
花粉は風で飛ばされやすいので、人工授粉は晴れた日の早朝に行うのが理想です。
雄花・雌花の見分け方は、花のガクを見て、膨らみがあるものが雌花、無いものが雄花です。
人工授粉の方法は、雄花をとり、雄花の花粉を雌花の柱頭にこすりつけて受粉させます。人工授粉する際は、葉や茎にトゲがありますので手袋をつけて行いましょう。