菊芋 | JAえひめ中央（えひめ中央農業協同組合）

菊芋

おひさまレシピのカテゴリ別一覧です。

【ベジ得レシピ】菊芋のツナあえ

2024年11月25日

＊ホクホクの菊芋で無限に食べられる！お酒のおつまみにも！菊芋は皮付きのままひと口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで火が通るまで5分ほど加熱する。しょうがはせん切りにする。 1にツ […]

【ベジ得レシピ】菊芋の大学芋風

2021年11月01日

菊芋は水でよく洗い、ひと口大に切る。ビニール袋に菊芋、片栗粉を入れて全体にまぶすようにふる。鍋にサラダ油を入れて170℃熱し、菊芋を入れて薄く色づくまで8分程揚げる。フライパンにAを入れて中火で煮立たせる。煮たったら […]