かぶ | JAえひめ中央（えひめ中央農業協同組合）

【ベジ得レシピ】かぶのつぶつぶスープ

2023年11月20日

＊つぶしただけの食べるスープ！かぶは葉を切り落とし、皮をむいて3～4㎝角に切り葉を塩ゆでして水にとり、みじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。鍋にバターを溶かし、かぶ、玉ねぎを入れて中火で色づかないように炒め、洗 […]

【ベジ得レシピ】かぶの豆乳スープ

2022年11月28日

Aは混ぜ合わせる。かぶは皮をむき、4等分する。鍋に分量の水、小エビ、顆粒スープの素、1.を加えて中火で熱し、煮立ったら弱火にしてフタをし、15分煮る。豆乳を加えてさらに10分煮、塩、こしょうで味を調える。器に盛りカブの […]

【ベジ得レシピ】かぶと豚肉のスープ

2021年10月25日

かぶは６等分に切り、葉は３㎝長さに切る。豚バラ肉はひと口大に切る。しめじは石づきを取って手でほぐす。鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、豚バラ肉を加えて炒める。 2.に鶏がらスープの素と水3カップを入れ、煮立 […]

【ベジ得レシピ】かぶのつぶつぶスープ