きぬさや

【ベジ得レシピ】ビーツのきんぴら

2024年06月10日

＊ビーツを使ってきんぴらが華やかに！下処理したビーツは水けを切り、細切りにする。にんじんは皮をむき細切りにする。キヌサヤはスジを取り、軽くゆでて細切りにする。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1のにんじんを入れ […]

【ベジ得レシピ】絹さやとハムのチーズあえ

2024年04月30日

＊無限レシピ！おつまみにも！絹さやはスジを取って、たっぷりの湯に塩少々を入れた鍋に入れ、１分茹でてザルにあげ、冷水につけて冷ます。　　　ハムは細切りにする。しっかり水けをきった1と、2をボウルに入れ、Aを加えて混ぜ […]

【ベジ得レシピ】こってり新じゃが

2022年05月16日

新じゃがいもは皮をきれいに洗って同じくらいの食べやすい大きさ（大きめ）にそろえて切る。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、にんにくのみじん切りを炒め香りが出たらベーコンを入れ、軽く炒める。じゃがいもを入れ、Aを入れてフタ […]

キヌサヤとしめじの卵とじ

2017年04月14日

１．キヌサヤは筋をとり、しめじは食べやすくほぐしておき、みつばは1.5cmに切っておく。２．Aを鍋に入れ、１．を加えて強火にかける。３．しめじがくたっとなったら、溶き卵を回しかけて出来上がり。 ※温かいご飯の上にのせ […]

【ベジ得レシピ】ビーツのきんぴら