インゲン

【ベジ得レシピ】いんげんとささみのしょうが炒め

2021年06月21日

いんげんはヘタを切り、沸騰した湯に入れ、好みの柔らかさにゆで、３㎝長さの斜め切りにする。ささみはそぎ切りにし、Aを順にもみこむ。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ささみを並べ入れてゆっくり火を通す。油をきり、取り出す […]

【パパっとレシピ】アクアパッツァ風パスタ

2020年06月26日

たらは２～３等分に切る。トマトはヘタを除き、さやいんげんは筋をとり、２㎝に切る。あさりは砂抜きする。フライパンにAと１．を入れて強火で熱し、煮立ったらアクを除く。パスタを加えて中火にし、袋の表示時間おいて柔らかくなった […]

【パパっとレシピ】彩りカップ寿司

2020年06月26日

ご飯を白米の普通で炊く。炊き上がったらすし酢を回し入れ、底から返すように混ぜる。大きめのボウルに移し人肌ぐらいになるまで冷ます。炒り卵を作り、塩鮭を焼き、身を大きめにほぐしておく。きゅうりは１㎝角に切る。さやいんげんは […]

【厚生連提供レシピ】インゲンとささみのチーズ春巻き

2019年08月08日

１．インゲンは、ヘタ取り、さっとゆでる。２．にんじんは皮をむき、インゲンと同じ大きさに切り、ゆでる。３．ささみはスジを取り、縦半分に切って塩こしょうしておく。４．薄力粉と水を混ぜ合わせて、のりを作る。５．春巻きの […]

【ベジ得レシピ】いんげんとささみのしょうが炒め