菊芋 | JAえひめ中央（えひめ中央農業協同組合）

菊芋

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【ベジ得レシピ】菊芋の大学芋風

2021年11月01日

菊芋は水でよく洗い、ひと口大に切る。ビニール袋に菊芋、片栗粉を入れて全体にまぶすようにふる。鍋にサラダ油を入れて170℃熱し、菊芋を入れて薄く色づくまで8分程揚げる。フライパンにAを入れて中火で煮立たせる。煮たったら […]