【ベジ得レシピ】たけのこの肉巻き甘辛いため | JAえひめ中央（えひめ中央農業協同組合）

レシピ

【ベジ得レシピ】たけのこの肉巻き甘辛いため

2020年03月30日

たけのこ

作り方

ゆでたけのこを縦８等分のくし形切りにする。
豚バラ薄切り肉を１枚ずつ広げて小麦粉を薄くふり、１．をくるくると巻く。巻き終わりを楊枝でさす。
フライパンを熱し２．を焼き、豚肉に火が通ったら、しょう油、みりんを入れ唐辛子を振り、からめて出来上がり。

材料

＜2人分＞

ゆでたけのこ　　　　　200g
豚バラ肉（薄切り）　　8枚
小麦粉　　　　　　　適量
しょう油　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　大さじ2
唐辛子（輪切り）　　少々

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