材料
＜4人分＞
・おから 200ｇ
・ちくわ 1本
・ごぼう 1/5本
・にんじん 中1/2本
・しいたけ 2個
・こんにゃく 1/4枚
・青ネギ 適量
・白ごま 大さじ1
・愛菜広場の玉子焼き お好みで
※愛菜広場ではお弁当等に入れる玉子焼きの切れ端を利用している
・油 適量
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・水 2カップ
・白だし 大さじ2と1/2
・さとう 大さじ3と1/2
・みりん 大さじ1と1/2
・塩 少々
・だしの素 少々
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