材料
<4人分>
・高野豆腐 5枚
-A--------------------
・水 2と1/2カップ
・塩 小さじ1/2
・うすくち醤油 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1と1/2
・白だし 大さじ1
・さとう 大さじ1
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1.Aを全て鍋にいれ、ひと煮立ちさせる。
2.1.に高野豆腐をいれ、15~20分ほどコトコトと煮る。高野豆腐を4等分に切ったら出来上がり。
<4人分>
・高野豆腐 5枚
-A--------------------
・水 2と1/2カップ
・塩 小さじ1/2
・うすくち醤油 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1と1/2
・白だし 大さじ1
・さとう 大さじ1
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