材料
<4人分>
・かぼちゃ 400g
-A-----------------
・水 2カップ
・だしの素 大さじ1
・砂糖 大さじ3と1/2
・薄口醤油 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1と1/2
-------------------
1.かぼちゃは適当に皮をそぎ、食べやすい大きさに切る。
※皮をそいでおくと、味の染みがよくなる
2.鍋に1.とAを入れ、落し蓋をして、柔らかくなるまで煮込む。
<4人分>
・かぼちゃ 400g
-A-----------------
・水 2カップ
・だしの素 大さじ1
・砂糖 大さじ3と1/2
・薄口醤油 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1と1/2
-------------------