材料
＜5個分＞
・合挽き肉 500g
・玉ねぎ 1個
・サラダ油 適量
・水 適量
－A－－－－－－－－－－－－－－－
・パン粉 1カップ
・牛乳 大さじ2
・卵 2個
・塩こしょう 少々
・ナツメグ 少々
－－－－－－－－－－－－－－－－－
ハンバーグ
MENU
１．玉ねぎは粗みじん切りにして、あめ色になるまで炒める。炒めた玉ねぎは冷まして、冷蔵庫で一晩寝かせる。
２．１．と合挽き肉、Aをよく混ぜ合わせ、丸く成形する。
３．フライパンに油をひき、２．を焼く。裏返したら水を入れ、中心部まで火が通るよう、蓋をして蒸し焼きにする。
４．お好みのソースをかけて出来上がり。
※愛菜広場では和風おろしソースとデミグラスソースの2種類を販売
＜5個分＞
・合挽き肉 500g
・玉ねぎ 1個
・サラダ油 適量
・水 適量
－A－－－－－－－－－－－－－－－
・パン粉 1カップ
・牛乳 大さじ2
・卵 2個
・塩こしょう 少々
・ナツメグ 少々
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