材料
<4人分>
鶏むね肉 小２枚（400ｇ）
A－－－－－－－－－－－－－－－－－
長ねぎの葉 適量
しょうがの皮 適量
酒 大さじ４
塩 少々
鶏がらスープ（顆粒） 小さじ２
水 ８カップ
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B（ソース用）－－－－－－－－－－－
練りごま 大さじ２
しょう油 大さじ２
砂糖 大さじ２
酢 小さじ１
ごま油、ラー油 各小さじ１
粉山椒 小さじ1/2
しょうが（みじん切り）小さじ２
長ねぎ（みじん切り） 小さじ２
ニンニク（みじん切り）少々
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きゅうり 1本
レタス ４枚
トマト １個
