【ベジ得レシピ】里芋のみたらし団子風

材料

<４人分>

サトイモ（小玉）　500g
サラダ油　　　　　適量
鶏ひき肉　　　　　100g
A－－－－－－－－－－－－－
しょうゆ　　　  　 大さじ３
砂糖　 　　　　     大さじ３
酒　　　　　　      大さじ２
みりん 　　        　大さじ１
だし汁　　　         大さじ２
－－－－－－－－－－－－－－
水溶き片栗粉　  　大さじ１
クレソン　　　　  少々