材料
・ほうれん草 小1束（200ｇ）
・もめんどうふ 1/2丁（150ｇ）
・サラダ油 大さじ1/2
・けずりかつお 1パック（3ｇ）
－Ａ－－－－－－－－
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・塩 少々
－－－－－－－－－－
ほうれん草と豆腐のチャンプルー
MENU
１．豆腐を2つに切り、たっぷりの熱湯で茹でて取り出す。同じお湯でほうれん草を茹でて水にとり、水気をしぼって3～4㎝長さに切る。
２．Ａは合わせておく。
３．フライパンに油を温め、豆腐を手でくずしながら入れ、強火で焼き色がつくまで炒める。２．とほうれん草を加えて混ぜ、けずりかつおを入れたら火を止める。
・ほうれん草 小1束（200ｇ）
・もめんどうふ 1/2丁（150ｇ）
・サラダ油 大さじ1/2
・けずりかつお 1パック（3ｇ）
－Ａ－－－－－－－－
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・塩 少々
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