【ベジ得レシピ】甘辛れんこん餅

材料

<2人分>

れんこん　　　 　300g
片栗粉　　　　 　大さじ３
塩　　　　　　 　少々
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しょうゆ　        　大さじ２
みりん　　 　　　大さじ１　
砂糖　　　 　　　大さじ１
酒　　　　 　　　大さじ１
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ごま油　　　　 　大さじ１
大葉　　　　　　 2～３枚