材料
＜2人分＞
・ブロッコリー 1株
・豆腐 半丁
・ごま油 大さじ1
・鶏がらスープの素 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・水 300～400cc
・塩 適量
・水溶き片栗粉 大さじ1
ブロッコリーとくずし豆腐餡かけ
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寒い冬に是非作ってもらいたい、体にもお財布にも優しいレシピです。
１．ブロッコリーを小房にわけ、固めに茹でておく。
２．フライパンにごま油を入れ、豆腐をくずしながら入れる。１．も入れ、全体に油をなじませる。
３．２．に水、オイスターソース、鶏がらスープの素を入れ、ふつふつと煮えだしたら、塩を加え、水溶き片栗粉を鍋肌から入れて全体をざっくり混ぜて出来上がり。
＜2人分＞
・ブロッコリー 1株
・豆腐 半丁
・ごま油 大さじ1
・鶏がらスープの素 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・水 300～400cc
・塩 適量
・水溶き片栗粉 大さじ1
