【ベジ得レシピ】新じゃがとベーコンの粒マスタード炒め

材料

新じゃがいも　　　　　　小２個
ベーコン　　　　　　　　40g（2~3枚）
玉ねぎ　　　　　　　　　1/4個
刻みパセリ　　　　　　　少々
オリーブ油　　　　　　　大さじ１
粒マスタード　　 　　　  小さじ２
塩、黒こしょう　　 　　  各少々