鶏むね肉と小エビのキウイソース

材料

＜4人分＞
鶏むね肉　　　　　　　　１枚　　　 　 
小エビ　　　　　　　　　12尾
塩、こしょう　　　　　　適量
ブイヨン　　　　　　　 500ml
キウイフルーツ 　 　　　　2個
キュウリ（中）　　　　  1/4本
グレープシードオイル　 100ml
酢　　　　　　　　　 大さじ１