1.しょうがはよく洗って、皮をむいてすりおろす。 2.密閉できる保存容器にみそ、削り節、1.を入れて混ぜる。 ※冷蔵庫で約1週間保存可能。
・しょうが 50g ・みそ 100g ・削り節 2パック(約8g)