【ベジ得レシピ】小松菜とじゃこの黒酢炒め | JAえひめ中央（えひめ中央農業協同組合）

レシピ

【ベジ得レシピ】小松菜とじゃこの黒酢炒め

2025年02月17日

小松菜

作り方

＊黒酢が小松菜とじゃこのカルシウムの吸収をアップ！

小松菜は1㎝長さに切る。油揚げは短冊切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、じゃこを炒める。カリッとしたら黒酢を加え、じゃこに完全に吸わせる。
小松菜と油揚げを加えて炒め合わせ、水分がなくなったら塩、こしょうで味を調える。

材料

<4人分>
小松菜　　　　　　 1束
ちりめんじゃこ　　 30g
油揚げ　　　　　　 1枚
サラダ油　　　　　大さじ２
黒酢　　　　　　　大さじ１
塩、こしょう　　　各少々

< 前のレシピへ

一覧を見る

その他のレシピ

【ベジ得レシピ】白菜のシーザーサラダ

【ベジ得レシピ】焼きねぎのそぼろあんかけ

【ベジ得レシピ】大根の和風ポトフ

今月の予定

新着情報

お知らせ information

2025/02/19 新着情報

ＪＡネットバンクを装ったフィッシングメール、サイトにご注意ください

2024/11/01 新着情報

「『農』の絵手紙コンテスト」を開催します！

2025/02/12 新着情報

広報誌「まるえびより」3月号を発行しました

トピックス topics

2025/02/18 ブログ

【取材レポ】甘くてジューシーかんきつの王様「せとか」露地栽培の出荷始まる

2025/02/17 レシピ情報

【ベジ得レシピ】小松菜とじゃこの黒酢炒め

2025/02/17 ブログ

【取材レポ】みかんの授業～栽培から流通まで～