材料
<4人分>
・ズッキーニ 2本
・ピーマン 3個
・豚肉 300g
・塩・こしょう 適量
・ごま油 適量
-A--------------
・味噌 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・みりん 大さじ3
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1.ズッキーニ、ピーマン、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.Aの調味料を混ぜ合わせておく。
3.フライパンにごま油を入れ、ズッキーニがしんなりするまで炒め、豚肉、ピーマンを加え、塩・こしょうをして炒め合わせる。
4.全体に火が通ったら、2.を入れ、全体に味がなじんだら出来上がり。
<4人分>
・ズッキーニ 2本
・ピーマン 3個
・豚肉 300g
・塩・こしょう 適量
・ごま油 適量
-A--------------
・味噌 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・みりん 大さじ3
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