材料
＜4人分＞
・ゆで卵 2個
・ちくわ 2本
・こんにゃく 1枚
・厚揚げ 1枚
・大根 4個（輪切り）
・がんも 4個
・牛すじ肉 150g
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・水 1000cc
・薄口醤油 100cc
・みりん 100cc
・砂糖 30g
・だしの素 大さじ1
・酒 大さじ1
・だし昆布 5cm
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