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【ベジ得レシピ】きゅうりと豚バラのロール巻き

2021年08月11日

フライパンを熱し、豚バラ肉を切らないでそのまま焼く。色が変わって火が通ったら、焼肉のたれを　入れ、全体にまぶす。きゅうりはピーラーで剥ぎ、まな板に縦に並べ、その上に1.をのせ、半分に切った大葉をおき、下の方からくるくる […]

【取材レポ】「ちゃぐりん」で楽しく学んで

2021年07月28日

　JAえひめ中央城南女性部原町支部は7月5日、食農教育の一環として、砥部町立麻生小学校5年生82人に、JAの子どもむけ雑誌「ちゃぐりん」と「あぐりスクール探検ボード」を贈呈。児童は「これからの学習に役立てたい」と笑顔で受 […]

My畑を作ろう～夏～ジャガイモ③

2021年07月26日

家庭菜園　ジャガイモ～秋植え～　追肥・土寄せ追肥と土寄せは同時に行います。土寄せは大切な作業なので確実に行いましょう。基本的には２回実施します。第１回目は、草丈１５㌢程度の時、芽かき後に追肥・土寄せを行いましょ […]

My畑を作ろう～夏～ジャガイモ②

2021年07月21日

家庭菜園　ジャガイモ～秋植え～　植付け時期植付けは9月上旬です。日中を避け気温・地温の低い朝方に行いましょう。 ※夕方に植溝をつくり朝方に植えましょう。圃場条件地下水が低く、通気性の良い圃場を選定しましょう。 […]

My畑を作ろう～夏～ジャガイモ①

2021年07月20日

家庭菜園　ジャガイモ～秋植え～　栽培のポイント種イモは、しわなどが無く老化しておらず、ウイルスなどに汚染されていない市販のもの　　　　を使用し、毎年更新しましょう。ジャガイモには、一定期間、発芽適温でも芽が動かない […]

【ベジ得レシピ】すいかと甘酒のシャーベット

2021年07月19日

すいかは実を適当な大きさに切り、ミキサーにかける。 1.に甘酒、レモン汁、しょうがのしぼり汁、砂糖を入れる。再びスイッチを入れ、軽く混ぜる。 2.をジッパー付き保存袋に入れて空気を抜き、平らにして冷凍する。凍ったら袋 […]

【ベジ得レシピ】すいかの皮の塩昆布漬け

2021年07月19日

すいかの皮は、表面の緑の部分を切り取り、赤い部分は除き、白い部分だけにして厚さ３㎜の細切りにする。大葉はせん切りにする。ジプロックなど保存袋に1.2.と塩昆布、刻み唐辛子を入れ軽くもみ込み、なじなせる。器に盛って完 […]

【取材レポ】共済の基礎知識を学ぶ

2021年07月19日

７月１３日、共済部は共済基礎知識研修会を実施しました。入組１年目の職員を中心に３０名が参加。この研修は共済の基礎知識・話法等の知識を身につけ、地域に寄り添う職員育成を目的とし、共済連中予事務所宮野課長、現役ＬＡ（ラ […]

愛媛県×JA全農えひめ×ハウス食品がコラボレーション♪

2021年07月15日お知らせ

ハウス食品×愛媛県×JA全農えひめが協力して、オリジナルのカレーレシピその名も「愛顔いっぱい、えひめの彩り夏野菜カレー」を作成しました。松山長なすや甘長とうがらし、かぼちゃ、久万高原トマトなどの県産野菜やはだか麦等 […]

さわやかつくねみぞれ添え

2021年07月09日

ボウルにつくねの材料を入れてよく混ぜ、４等分し、小判型に形を整える。フライパンにサラダ油を熱し、1.をこんがりと焼く。器に大葉をしき、2.と大根おろしを盛り、ポン酢しょうゆをかける。