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My畑を作ろう～夏～ジャガイモ③

2021年07月26日

家庭菜園　ジャガイモ～秋植え～　追肥・土寄せ追肥と土寄せは同時に行います。土寄せは大切な作業なので確実に行いましょう。基本的には２回実施します。第１回目は、草丈１５㌢程度の時、芽かき後に追肥・土寄せを行いましょ […]

My畑を作ろう～夏～ジャガイモ②

2021年07月21日

家庭菜園　ジャガイモ～秋植え～　植付け時期植付けは9月上旬です。日中を避け気温・地温の低い朝方に行いましょう。 ※夕方に植溝をつくり朝方に植えましょう。圃場条件地下水が低く、通気性の良い圃場を選定しましょう。 […]

My畑を作ろう～夏～ジャガイモ①

2021年07月20日

家庭菜園　ジャガイモ～秋植え～　栽培のポイント種イモは、しわなどが無く老化しておらず、ウイルスなどに汚染されていない市販のもの　　　　を使用し、毎年更新しましょう。ジャガイモには、一定期間、発芽適温でも芽が動かない […]

【ベジ得レシピ】すいかと甘酒のシャーベット

2021年07月19日

すいかは実を適当な大きさに切り、ミキサーにかける。 1.に甘酒、レモン汁、しょうがのしぼり汁、砂糖を入れる。再びスイッチを入れ、軽く混ぜる。 2.をジッパー付き保存袋に入れて空気を抜き、平らにして冷凍する。凍ったら袋 […]

【ベジ得レシピ】すいかの皮の塩昆布漬け

2021年07月19日

すいかの皮は、表面の緑の部分を切り取り、赤い部分は除き、白い部分だけにして厚さ３㎜の細切りにする。大葉はせん切りにする。ジプロックなど保存袋に1.2.と塩昆布、刻み唐辛子を入れ軽くもみ込み、なじなせる。器に盛って完 […]

【取材レポ】共済の基礎知識を学ぶ

2021年07月19日

７月１３日、共済部は共済基礎知識研修会を実施しました。入組１年目の職員を中心に３０名が参加。この研修は共済の基礎知識・話法等の知識を身につけ、地域に寄り添う職員育成を目的とし、共済連中予事務所宮野課長、現役ＬＡ（ラ […]

愛媛県×JA全農えひめ×ハウス食品がコラボレーション♪

2021年07月15日お知らせ

ハウス食品×愛媛県×JA全農えひめが協力して、オリジナルのカレーレシピその名も「愛顔いっぱい、えひめの彩り夏野菜カレー」を作成しました。松山長なすや甘長とうがらし、かぼちゃ、久万高原トマトなどの県産野菜やはだか麦等 […]

さわやかつくねみぞれ添え

2021年07月09日

ボウルにつくねの材料を入れてよく混ぜ、４等分し、小判型に形を整える。フライパンにサラダ油を熱し、1.をこんがりと焼く。器に大葉をしき、2.と大根おろしを盛り、ポン酢しょうゆをかける。

【学生レポ】VOL.14　生まれ育った島が大好き

2021年07月09日

☆★学生レポ★☆ 「農」や「食」について学ぶ県内の生徒・学生さんに突撃取材‼ このコーナーでは彼らの熱い想いや将来の夢についてご紹介します。 VOL.14 　愛媛県立農業大学校総合農学科2年果樹コー […]

【取材レポ】「柑橘紅まどんな®入りジュース」販売開始県と市へ表敬訪問

2021年07月07日

愛媛県庁にて中村時広県知事を表敬訪問 7月7日に愛媛県庁を表敬訪問し、中村時広県知事へ「柑橘紅まどんな®入りジュース」の販売開始を報告いたしました。中村県知事は「柑橘紅まどんな®入りジュース」を試飲され、「すごく甘くて […]