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【ベジ得レシピ】大根もち

2020年12月21日

大根は半量をすりおろし、残りはせん切りにする。小ねぎは小口切りにする。 1. にAを加えて混ぜ、４等分して小判形に成形し、ごま油を熱したフライパンに並べ入れ、両面を色よく焼く。器に盛り、タレの材料を合わせ、かけていただ […]

【取材レポ】サトイモ収穫で農福連携

2020年12月17日

「一人ではどう頑張っても、作業量に限界が来る。彼らは良きパートナーです」— そう話すのは東温市で農業を営む越智栄一さん（55）。ブロッコリーやタマネギ、麦など、重信川近隣の肥沃な土壌で様々な農作物を育てています。 JAえ […]

【学生レポ】VOL.07　春から本格始動だ！

2020年12月16日

☆★学生レポ★☆ 「農」や「食」について学ぶ県内の生徒・学生さんに突撃取材‼ このコーナーでは彼らの熱い想いや将来の夢についてご紹介します。 VOL.07 愛媛県立農業大 […]

キノコのソテー～ポーチドエッグ添え～

2020年12月11日

きのこはそれぞれ切り分ける。いんげんは塩ゆでにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し※、きのこをソテーする。白ワインを加え、塩・こしょうで調味する。 ※オイルににんにくの香りを移すため Aでポーチド […]

【期間限定】シャインマスカットゼリー登場

2020年12月10日

年々、JAえひめ中央管内でも生産量が増加している「シャインマスカット」‼ この冬、新たにカップゼリーになりました。松山市の「まつやま農林水産物ブランド」にも認定されている「伊台・五明こうげんぶどう」の「シ […]

【取材レポ】伊予小学校　サツマイモ収穫と稲刈り体験

2020年12月07日

11月５日、青壮年部南伊予支部は伊予市上三谷の圃地にて、伊予小学生と一緒にサツマイモ収穫と稲刈りを行い、食と農の大切さを伝えました。午前中に伊予小学生1・2・3年生約200人が参加し、農家さんや部員たちと一生懸命にサツ […]

【福祉事業】新型コロナウィルス感染予防に関するお願い

2020年12月04日お知らせ

ご利用者様ならびにご家族様新型コロナウィルス感染予防に関するお願いえひめ中央農業協同組合　時下、益々ご清栄の事とお慶び申し上げます。　平素は、ＪＡ福祉事業について特段のご配慮を賜り、ご […]

【取材レポ】愛大附属小学校3年生　みかん収穫体験

2020年12月04日

11月25日の朝、愛大附属小学校3年生93人が、三好功さんの園地でみかんの収穫体験を行いました。営農技術員から美味しいみかんの選び方や安全な採果バサミの使い方を教えてもらい、さあ、収穫です！「子どもたちが安全に収 […]

【取材レポ】麻生小学校おにぎりで収穫感謝祭

2020年12月03日

11月16日から3日に分かれて、麻生小学校５年生75名が、10月28日に実施した稲刈りの収穫感謝祭を行いました。米づくりでお世話になった農家の大野和博さんを拍手で教室に迎え入れ、「今回の学習で農家の大変さが分かりました […]

【取材レポ】石井東小学校でみかんの「出前教室」

2020年12月02日

11月19日にJAえひめ営農部は、石井東小学校に出向き、みかんの「出前教室」を行いました。３年生の社会科学習「農家の仕事」の一環として、美味しいみかんの育て方の工夫や、選果の方法など、スライドショーや動画を使って授業を […]