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【ベジ得レシピ】ピーマンとしめじのバター味噌いため

2020年06月22日

ピーマンを半分に切り、繊維を断つように横に１㎝幅に切る。しめじは、小房に分ける。みそ、みりんを混ぜ合わせる。フライパンを火にかけバターをとかし１.を炒め、火が通ったら２.を加えて全体にからめる。

【パパっとレシピ】和風ガパオライス

2020年06月17日

玉ねぎは粗みじん切りにし、パプリカはヘタと種を除いて１㎝角に切る。フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら塩、こしょうをふる。１.を加えてさっと炒め、玉ねぎがしんなりしたら合わせたＡを […]

【パパっとレシピ】キムチ素麺ちゃんぷるー

2020年06月17日

素麺はたっぷりの湯で茹で、水気をきってサラダ油を適量からめる。キムチは刻み、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。ニンジンとピーマンは細切り、青ネギは斜め切りにする。フライパンにごま油を熱して卵を炒めて取り出す。豚肉を炒 […]

【パパっとレシピ】いちごのパンプディング

2020年06月17日

いちごはヘタを取り、７㎜厚さの輪切りにして鍋に入れ、メイプルシロップを加え、弱火で２～３分間煮る。別の鍋に牛乳、バニラエッセンスを入れて中火で40~50℃に温め、グラニュー糖を加えて完全に溶かす。ボウルに卵を溶きほぐし […]

果実定期貯金「まるえ便り02夏」6/22予約受付スタート

2020年06月17日お知らせ

　平素は、当ＪＡを多岐にわたりご利用いただき誠にありがとうございます。　この度は、新型コロナウイルスの影響によりまだまだ予断を許さない状況下で、一時はキャンペーン実施の見送りも考えましたが、ＪＡえひめ中央管内の「生産者 […]

【ベジ得レシピ】とうもろこしとソーセージの炒め物

2020年06月15日

とうもろこしをラップで包み、電子レンジで５分加熱し、包丁で実をそぎ取る。玉ねぎは薄切りに、ソーセージは斜め切りにする。フライパンにソーセージ、玉ねぎを入れ、１分ほど炒め、とうもろこしも加え弱めの中火で炒める。玉ねぎが […]

【取材レポ】えひめのエスニック食材に迫る

2020年06月11日

「インドジンウソツカナイ」「プリンセスサリー」・・・・みなさんはこの言葉から何を連想しますか？実はこれ、東温市の農家さんが育てているエスニック料理に欠かせない食 […]

【パパっとレシピ】かぼちゃグラタン

2020年06月09日

フライパンにAの材料を上から順に入れて中火で加熱する。沸騰したら全体を混ぜて弱火で７～８分加熱する。かぼちゃが柔らかくなったら軽く潰して混ぜ、とろみをつける。塩で味を調える。ペンネに火が通ったらチーズをのせ、フタをし […]

【パパっとレシピ】簡単パエリア

2020年06月09日

米は洗ってザルに上げて約10分おく。エビは殻付きのまま背中に切り目を入れ、背ワタを除く。とうもろこしは、２～３㎝幅の輪切りにし２～４等分に切る。いんげんは２㎝長さに切り、パプリカは縦６～８等分に切って、横２～３つに切る。 […]

【パパっとレシピ】新じゃがのパンケーキ

2020年06月09日

じゃがいもは皮をむいて薄切りから細切り（水にさらさない）、ベーコンはみじん切りにする。じゃがいもとベーコンを合わせて、塩、こしょうをふる。フライパンにバターを熱し２.を入れ、丸く形を整えながら両面がこんがりきつね色に […]