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【取材レポ】こだわりのケール part2

2020年06月29日

皆さんこんにちは(^^)/ 前回に引き続き、山本さんが愛情たっぷりに育てているケールの取材レポです。顔よりもはるかに大きい葉。ケールがこんなにも大きく成長する作物だとは思っていませんでした。今年はこれ […]

【取材レポ】こだわりのケール

2020年06月26日

皆さんこんにちは(^^)/ 今回の取材レポは、ケールについて紹介していきます。お邪魔したのは、JAえひめ中央ケール部会長の山本さんの畑。北条の山道をぐんぐん進んでいくと、畑と山と小川に囲まれたのどかな場 […]

【パパっとレシピ】簡単大学いも

2020年06月26日

さつまいもはひと口大の乱切りにして、５分水にさらす。フライパンに水気をきった１．とサラダ油、砂糖を入れてよく混ぜる。フタをして中火弱で３分加熱する。あまり混ぜないで上下をかえし、再びフタをして、４～６分加熱する。竹串 […]

【パパっとレシピ】アクアパッツァ風パスタ

2020年06月26日

たらは２～３等分に切る。トマトはヘタを除き、さやいんげんは筋をとり、２㎝に切る。あさりは砂抜きする。フライパンにAと１．を入れて強火で熱し、煮立ったらアクを除く。パスタを加えて中火にし、袋の表示時間おいて柔らかくなった […]

【パパっとレシピ】彩りカップ寿司

2020年06月26日

ご飯を白米の普通で炊く。炊き上がったらすし酢を回し入れ、底から返すように混ぜる。大きめのボウルに移し人肌ぐらいになるまで冷ます。炒り卵を作り、塩鮭を焼き、身を大きめにほぐしておく。きゅうりは１㎝角に切る。さやいんげんは […]

【ベジ得レシピ】ピーマンとしめじのバター味噌いため

2020年06月22日

ピーマンを半分に切り、繊維を断つように横に１㎝幅に切る。しめじは、小房に分ける。みそ、みりんを混ぜ合わせる。フライパンを火にかけバターをとかし１.を炒め、火が通ったら２.を加えて全体にからめる。

【パパっとレシピ】和風ガパオライス

2020年06月17日

玉ねぎは粗みじん切りにし、パプリカはヘタと種を除いて１㎝角に切る。フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら塩、こしょうをふる。１.を加えてさっと炒め、玉ねぎがしんなりしたら合わせたＡを […]

【パパっとレシピ】キムチ素麺ちゃんぷるー

2020年06月17日

素麺はたっぷりの湯で茹で、水気をきってサラダ油を適量からめる。キムチは刻み、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。ニンジンとピーマンは細切り、青ネギは斜め切りにする。フライパンにごま油を熱して卵を炒めて取り出す。豚肉を炒 […]

【パパっとレシピ】いちごのパンプディング

2020年06月17日

いちごはヘタを取り、７㎜厚さの輪切りにして鍋に入れ、メイプルシロップを加え、弱火で２～３分間煮る。別の鍋に牛乳、バニラエッセンスを入れて中火で40~50℃に温め、グラニュー糖を加えて完全に溶かす。ボウルに卵を溶きほぐし […]

果実定期貯金「まるえ便り02夏」6/22予約受付スタート

2020年06月17日お知らせ

　平素は、当ＪＡを多岐にわたりご利用いただき誠にありがとうございます。　この度は、新型コロナウイルスの影響によりまだまだ予断を許さない状況下で、一時はキャンペーン実施の見送りも考えましたが、ＪＡえひめ中央管内の「生産者 […]