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【パパっとレシピ】シーフードの塩焼きうどん
2020年06月05日
青ネギを小口切りにして、うどんは解凍しておく。 シーフードミックスをサッと洗って水気を切る。 玉ねぎを薄切り、ニンジンを4cm長さの細切りにする。 もやしはひげ根をとる。 フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、2.と3 […]
【取材レポ】太陽市のおもしろ野菜 part3
2020年05月29日
皆さんこんにちは(^^)おもしろ野菜シリーズ第三弾です。 今回、太陽市で見つけた面白野菜はこちら! 鮮やかな色が特徴の「ビーツ」です。 ビーツってどんな野菜? 見たことはあるものの、あまり馴染みがないという人もいるのでは […]
【パパっとレシピ】チーズカレー丼
2020年05月27日
鍋に水、しょう油、みりんを煮立て、牛肉、玉ねぎを煮る。 火を止めて、カレールゥを加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。 器にご飯を盛り、2.をかけ、チーズ適量をのせる。 栄養士 荒谷裕子 氏 考案
【パパっとレシピ】シャキシャキ野菜の餃子スープ
2020年05月27日
レタスはひと口大に手でちぎり、モヤシはひげ根を取り、パプリカは薄切りする。 鍋にAを煮立て、餃子と1.をさっと煮て器に盛り、お好みでラー油をかける。 栄養士 荒谷裕子 氏 考案
【パパっとレシピ】大葉香るチーズお好み
2020年05月27日
Aの材料をよく混ぜ、生地を作る。粗みじん切りにしたキャベツと、すりおろしたやまいもを加えて混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油を熱して1/4量の生地を丸く広げチーズをふる。その上にさらに1/4量の生地をのせ、豚肉、輪切り […]
5月の会議次第
2020年05月27日 お知らせ
毎月、広報誌で掲載しておりました会議次第について、広報誌休刊に伴いホームページにてご報告いたします。 第2回経営管理委員会(5月28日開催) 第4回理事会(5月22日開催) 第5回理事会(5月28日開催) 4月末主要残高 […]
【取材レポ】七折小梅の初収穫 part2
2020年05月27日
皆さんこんにちは! 前回に引き続き、七折小梅の初収穫の様子をお伝えします。 ひとつひとつ手作業で収穫された小梅たち。 実は今年の収穫量は例年と比較して少ないそうです。 原因は暖冬の影響と、樹の高齢化。 この地区の昔からの […]
【取材レポ】七折小梅の初収穫
2020年05月26日
皆さんこんにちは! 今回は砥部町七折地区のブランド梅「七折小梅」の初収穫を取材させていただきました。 初収穫が行われた5月22日、とってもいい天気で空気は少しひんやり。 絶好の収穫日和です。 農事組合法人ななおれ梅組合の […]
【取材レポ】太陽市のおもしろ野菜 part2
2020年05月21日
皆さんこんにちは! 前回に引き続き、太陽市で見つけた面白い野菜を紹介します。 右手前側の色鮮やかな豆、大きな小豆だなあと思い手に取ると、小豆ではなく「赤そら豆」というそら豆の一種でした。 黄緑色でぷっくりとした一般的なそ […]
【パパっとレシピ】ベーコンとレタスのソースチャーハン
2020年05月20日
ベーコンは長さ2㎝に切る。レタスはちぎる。 フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコン、コーンを入れて強火でサッと炒める。 ご飯、Aを加えて全体を炒め合わせ、火を止めて削り節、レタスを混ぜる。 栄養士 荒谷裕子 氏 考案
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