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【ベジ得レシピ】ミニトマトの梅酒煮
2026年05月25日
＊たくさん作ってそのまま食べても、ヨーグルトにかけても美味しい。 ひと晩もしくは3時間以上、冷凍庫で凍らせておいたミニトマトを水につけ皮をむく。 鍋に梅酒、水、グラニュー糖を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして1を入れる […]
【ベジ得レシピ】きゅうりの肉みそ炒め
2026年05月18日
＊甘辛肉みそと炒めきゅうりで食欲増進! きゅうりはピーラーで皮を縞状にむき、長めの乱切りにする。塩をふってしばらく置き、さっと洗い、水けをふく。 フライパンにごま油を熱してしょうがを炒め、香りが出たら豚ひき肉を炒め、Aを […]
広報誌「まるえびより」6月号を発行しました
2026年05月12日
お知らせ
いつでもどこでも広報誌「まるえびより」が読めます！ スマートフォンやタブレット端末、パソコンなどでお楽しみください♪ 地域の「食」と「農」の魅力をお届けいたしますので、ぜひご愛読ください✨ （表紙をクリック […]
【ベジ得レシピ】新じゃがとそら豆の卵サラダ
2026年05月11日
＊春を感じるデリ風おかず 新じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま塩少々を加えた水に入れ、15~20分、柔らかくなるまで茹でる。ザルに上げ、あら熱が取れたらひと口大に切る。 そら豆を塩少々を加えた熱湯で2分位茹でてザルに上げ […]
金融円滑化にかかる基本方針
2026年05月10日
当JAえひめ中央（以下「当JA」といいます。）は、農業者の協同組織金融機関として、「健全な事業を営む農業者をはじめとする地域のお客さまに対して必要な資金を円滑に供給していくこと」を、「当JAの最も重要な役割のひとつ」とし […]
借りる
2026年04月23日
＜ お し ら せ ＞ JA住宅ローン（とくとくプラン）の固定期間終了時の金利引下げ条件の一部変更 ローンセンター 平日はお忙しいお客様にも、ゆっくりご相談いただけますよう、土曜・日曜も営業し […]
締め切りました【募集】お城下マドンナキャンパス９期生
2026年04月23日
お知らせ
募集は締め切りました。 ご応募ありがとうございました。 お城下マドンナキャンパス ９期生募集中！ （↑PDF形式で開きます） ～◌。◍令和８年度のスケジュール◍。◌～ 【第1回】自家 […]
新規就農研修センターのご紹介
2026年04月21日
新規就農研修センターについて JAえひめ中央では、担い手確保のため就農希望研修生を受入れ、安定的に就農者を確保します。 JAえひめ中央新規就農研修センターの特徴 愛媛県内ではもっとも年間受入れの多い研修先の一つです。 果 […]
【ベジ得レシピ】春キャベツとツナの塩昆布あえ
2026年04月20日
＊ツナと塩昆布のうま味が、甘いキャベツを引き立てる キャベツはざく切りにして、塩でしんなりするまでよく揉んで、水けをきる。 1に軽く油をきったツナ缶、塩昆布を加えてあえる。
