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写真でキリトル JA自己改革 VOL.1
2018年11月13日
農業生産の拡大にむけて 次世代の担い手育成 JAえひめ中央は就農希望者の受け入れ体制を確立するため、全国的にも珍しい取り組みとして1~2年のプログラムで農家育成を行っています。平成27年に新規就農研修センターを新設し、こ […]
【厚生連提供レシピ】 レンコンと山芋のフワフワ焼き
2018年11月12日
1.レンコンは皮をむき、半分はみじん切り、残りはすりおろす。山芋は皮をむいてすりおろす。 2.1.に塩、片栗粉を加え、混ぜ合わせる。 3.フライパンにごま油を熱し、2.を流し入れ両面焼く。 4.別鍋に調味料を入れ、火にか […]
出し巻き卵
2018年11月12日
1.卵とAを混ぜ合わせ、白身を切りながら、よく溶きほぐしておく。 2.油をひいたフライパンに、1.を少量ずつ流し入れ、巻いていく。
大根と鶏肉の煮物
2018年11月12日
1.大根は皮をむいて、2cm幅のいちょう切りにし、米のとぎ汁で下ゆでしておく。鶏肉は一口大に切る。 2.鍋に油をひき、鶏肉を炒める。酒を加え、ひと煮立ちさせアルコールをとばす。 3.2.に大根とAを加え、具材に味がしみ込 […]
【厚生連提供レシピ】 サツマイモと鶏肉のナッツ炒め
2018年10月12日
1.サツマイモはよく洗い、乱切りにして水に放す。ザルにあげて水気をきり、キッチンペーパーで水気をふき取っておく。 2.鶏もも肉は皮を取り、Aで下味をつけ片栗粉を加えてしっかりもみ込む。 3.ピーマンはヘタと種を除いて乱切 […]
こんにゃくの白和え
2018年10月12日
1.こんにゃくは細切りにし、熱湯をかける。フライパンに油をひき、こんにゃくを炒め、Aを入れ、炒り煮にし下味をつけておく。 2.豆腐はしっかり水をきり、フードプロセッサーで粗めにつぶし、Bで味をつける。 3.1.と2.をよ […]
いもたき
2018年10月12日
1.里芋はよく洗い、皮つきのまま水から茹で、沸騰後3分間茹でる。茹でた里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。 2.にんじんは乱切り、ごぼうは大きめのささがき、しめじは石づきを切りほぐし、こんにゃくは一口大にちぎる […]
10月2日は「直売所の日」
2018年10月05日
皆さんご存知ですか? 10月2日は「直売所の日」です。どうして「直売所の日」かというと… ①JAファーマーズマーケット憲章の制定日 地域の地産地消の中心であるJAの直売所(ファーマーズマーケット)から、国産・地元産野菜を […]
【プレセント企画】ちょリスオリジナルレジカゴ用バッグ
2018年10月05日 お知らせ
ちょリスオリジナルレジカゴ用バッグ プレゼント ↑画像をクリックするとチラシ(PDF形式)を開きます。 ◆ 10月2日は「直売所の日」 ◆ 10月2日は「JAファーマーズマーケット憲章」が制定された日であり、「採れ(10 […]
組織活動紹介
2018年09月12日
青壮年部 JAえひめ中央青壮年部では、地域農業の担い手として、地域農業の振興を図るともに、次世代を担う子どもたちへの食農教育を中心とした「子どもたちの未来へ」活動や、地域社会の行事・活動への参加を通じて積極的な啓蒙活動を […]
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2019/01/15 太陽市のお知らせ
2018/12/27 「まってる」からのお知らせ
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