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いもたき

2018年10月12日

１．里芋はよく洗い、皮つきのまま水から茹で、沸騰後3分間茹でる。茹でた里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。２．にんじんは乱切り、ごぼうは大きめのささがき、しめじは石づきを切りほぐし、こんにゃくは一口大にちぎる […]

10月2日は「直売所の日」

2018年10月05日

皆さんご存知ですか？ 10月2日は「直売所の日」です。どうして「直売所の日」かというと… ①JAファーマーズマーケット憲章の制定日地域の地産地消の中心であるJAの直売所（ファーマーズマーケット）から、国産・地元産野菜を […]

【プレセント企画】ちょリスオリジナルレジカゴ用バッグ

2018年10月05日お知らせ

ちょリスオリジナルレジカゴ用バッグ　プレゼント ↑画像をクリックするとチラシ（PDF形式）を開きます。 ◆ 10月2日は「直売所の日」 ◆ 10月2日は「JAファーマーズマーケット憲章」が制定された日であり、「採れ（10 […]

組織活動紹介

2018年09月12日

青壮年部ＪＡえひめ中央青壮年部では、地域農業の担い手として、地域農業の振興を図るともに、次世代を担う子どもたちへの食農教育を中心とした「子どもたちの未来へ」活動や、地域社会の行事・活動への参加を通じて積極的な啓蒙活動を […]

【厚生連提供レシピ】トマトとナスのマリネ

2018年09月11日

１．トマトは湯むきし、くし形にきる。ナスはへたを取り、乱切りにする。水に放してアクを取り、水気をきる。耐熱容器にナスを入れ、レンジで約2分加熱し、水気をきっておく。２．大葉は大きめのみじん切りにする。にんにくはみじん切 […]

【厚生連提供レシピ】トマじゃが

2018年09月11日

１．トマトは湯むきして、くし形に切る。じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。２．鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。じゃがいもを加えて炒め、全体に油がまわったら、牛肉を加えて色が変わ […]

切干大根の煮物

2018年09月11日

１．切干大根は水につけ、もどし、水気をしぼる。食べやすい大きさに切っておく。２．にんじんは細切り、しめじは石づきを切りほぐす。油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、短冊切りにする。３．鍋にサラダ油を熱し、１．とにんじん、しめ […]

炊き込みご飯

2018年09月11日

１．米を研いで、水に浸しておく。２．鶏肉は角切りにし、しめじは石づきを切りほぐす。にんじんは細切り、ごぼうはささがきにする。３．油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、細切りにする。４．炊飯器に水を切った１．を入れ、米の分量 […]

野菜

2018年09月06日

ナスえひめ中央農協の水田転作の重点推進品目として管内全域で推進を図っております。筑陽の「伊予ナス」は施設、露地栽培に取組み農家の荷造り労力軽減のため、共同選果機を利用し面積、収量拡大を図っております。庄 […]

花卉・花木

2018年09月06日

オリエンタル系ユリオリエンタル系ユリの「シベリア」「テーブルダンス」主要5品種を栽培。「すべての蕾が開花する」水揚げの良い花ができるよう基本管理の徹底を行い「道後温泉　湯けむりの花」ブランドとして全国の花 […]