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しいたけと鶏胸肉の煮物
2016年10月05日
１．鶏肉は塩、こしょうをする。しいたけは軸を取り、トマトは食べやすい大きさに切る。 ２．鍋に１．を入れて蓋をし、蒸し煮にする。 ３．鶏肉に火が通ったら、塩で調味する。
スイートかぼちゃの包み揚げ
2016年10月05日
１．かぼちゃをきれいに洗って皮をむき、サイコロ状に切る。 ２．バターは常温に戻してやわらかくしておく。 ３．かぼちゃを茹で、やわらかくなったら水分を飛ばす。 ４．３．のかぼちゃをボールに入れて、やわらかくなった半分のバタ […]
おくらの豚肉巻き
2016年10月05日
おくらのへたを切る。 豚ばら肉に塩・こしょうをし、１．に巻きつけて、小麦粉をまぶす。 Ａを混ぜておく。 油を熱したフライパンで、転がしながらよく焼く。 焼き色がついたら、３．を加え艶よく煮詰めて出来上がり。
アスパラのオイスターソース炒め
2016年10月05日
いかは1㎝幅に切り、アスパラは元を切り落として食べやすい大きさに切る。 Ａは混ぜておく。 フライパンにオリーブオイルを熱し、いかをさっと炒めたらアスパラを入れ炒める。 ３．が炒まれば、２．を入れてさっと混ぜ合わせて出来上 […]
アスパラと鶏のバター醤油焼き
2016年10月05日
アスパラは元を少し切り落とし、斜め切りにする。鶏もも肉はひと口大の大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶしておく。 フライパンにオリーブオイルを引き鶏肉を焼く。焼けたらいったんキッチンペーパーを敷いたお皿に出して油をきる […]
JAローン事前確認
2016年09月30日
JAえひめ中央地区内にお住いの方のみご利用いただけます。愛媛県外、下記地区外にお住いの方はご利用いただけません。 ※下記対象地区をご確認の上、お申し込み画面へお進みください。 該当地域 松山市・伊予市・東温市・伊予郡松前 […]
松山市地域農業再生協議会水田フル活用ビジョン
2016年09月28日
農業
「水田フル活用ビジョン」とは、今後３～５年の松山市の水田活用の取組方針等を定めたものです。 この「水田フル活用ビジョン」に基づき、松山市農林水産課を事務局とする松山市地域農業再生協議会が、 水田農業者の皆様の生産活動を […]
